Canlyniadau Chwilio

201

Alimentos transg{acute}enicos un riesgo serio para la salud ¡Ahora disponible en su supermercado! /

gan Altieri, Miguel.
Cyhoeddwyd 2009

Cael y testun llawn

eLyfr

202

Alimentos : introducción, técnica y seguridad /

gan Medin, Roxana.
Cyhoeddwyd 2016

Cael y testun llawn

eLyfr

203

Métodos alternativos para la preservación de hongos filamentoso

gan Godínez, Silvia., Calderón, Marlene,
Cyhoeddwyd 2008

Cael y testun llawn

eLyfr

204

Metodología para la formación de comisiones de evaluación sensorial en café

gan Duarte, Cira,
Cyhoeddwyd 2008

Cael y testun llawn

eLyfr

205

Mejoramiento de la floculación de cepas de levadura cervecera

gan Abreu, Jesús., González, Juan,, Rodríguez, Yenisei,
Cyhoeddwyd 2008

Cael y testun llawn

eLyfr

206

Principales métodos de conservación de leches fermentada

gan Cortada, Arelys., Rodríguez, Oxalis,
Cyhoeddwyd 2008

Cael y testun llawn

eLyfr

207

Parámetros de conservación del tofu proteolizado fermentado

gan Mejías, Elizabeth,
Cyhoeddwyd 2008

Cael y testun llawn

eLyfr

208

Influencia de preservantes químicos sobre la vida de anaquel de carne de res molida

gan Santos, Ramón,
Cyhoeddwyd 2008

Cael y testun llawn

eLyfr

209

Caracterización de cultivos iniciadores en productos cárnicos parte 1 /

gan Beldarraín, Tatiana,
Cyhoeddwyd 2008

Cael y testun llawn

eLyfr

210

Influencia de los cultivos tratados térmicamente sobre la maduración del queso

Cyhoeddwyd 2002

Cael y testun llawn

eLyfr

211

Utilización de sustratos naturales en la propagación de cepas de hongos filamentosos

gan Godínez Moreira, Silvia A.
Cyhoeddwyd 2002

Cael y testun llawn

eLyfr

212

Evaluación sensorial de puré de tomate en envases electrosoldados

gan Rodríguez Alvarez, Ivania.
Cyhoeddwyd 2002

Cael y testun llawn

eLyfr

213

Estudio de conservación de pastas alimenticias

Cyhoeddwyd 2002

Cael y testun llawn

eLyfr

214

Reseña: Efecto de las altas presiones sobre algunos aspectos de calidad de la carne y productos cárnicos

Cyhoeddwyd 2002

Cael y testun llawn

eLyfr

215

Tecnología y principales características de una nueva variedad de queso cubano "Zaza"

Cyhoeddwyd 2002

Cael y testun llawn

eLyfr

216

Evaluación preliminar de excretas animales como inóculos para la producción de Biogás

gan Marichal Sánchez; Gulliver.
Cyhoeddwyd 2010

Cael y testun llawn

eLyfr

217

Evaluación del riesgo de infección por Salmonella spp a través del consumo de bocaditos de mortadella y queso confeccionados en un centro de elaboración

gan Martínez Alfonso, Yarenis.
Cyhoeddwyd 2010

Cael y testun llawn

eLyfr

218

Análisis de los compuestos volátiles del tomate de árbol (Cyphomandra betacea sendtn.) mediante microextracción en fase sólida

gan Quijano, Clara E., Pino, Jorge A,
Cyhoeddwyd 2006

Cael y testun llawn

eLyfr

219

Evaluación de variedades de maíz cubano para la elaboración de tortilla

gan Ochoa, Minardo,
Cyhoeddwyd 2006

Cael y testun llawn

eLyfr

220

Utilización de almidones y gomas en productos cárnicos

gan Guerra, María Aloida., Cepero, Yamira,
Cyhoeddwyd 2006

Cael y testun llawn

eLyfr

Manylu'r Chwiliad