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"Determinación de las propiedades físicas y térmicas de la Soya (Glycine max.). var. RR-420".

par Terán Montero, Sofía Margarita.
Publié 2011

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Thèse Livre

2

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Diseño de línea para puré de palta

par Rodríguez Dueñas, Juan Felipe.
Publié 2004

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3

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Determinación de las propiedades termofísicas de una masa de hamburguesa vegetal en función del tiempo de cocción

par Reyes Cuenca, Ruth Cristina
Publié 2004

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4

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Diseño de una planta elaboradora de queso de oveja

par Ibarbe Padilla, Constanza Cristina
Publié 2003

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5

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Determinación de propiedades termofísicas de un puré de palta (Persea)

par Ortega Carrion, Carla Elizabeth.
Publié 2004

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