Bilaketaren emaitzak

1

Durabilidad de un producto en polvo para niños con bajo peso al nacer

nork Real, Emilio,
Argitaratua 2007

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2

Obtención de una esencia hidroalcohólica de mandarin

nork Muñoz, Yamilie M,
Argitaratua 2007

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3

Impacto de la contaminación ambiental sobre los cultivos metales pesados /

nork Armas, Tamara de., Castro, Débora,
Argitaratua 2007

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4

Colorantes naturales de origen vegetal

nork Márquez González, Eliosbel., García Vigoa, Yisser,
Argitaratua 2007

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5

Desarrollo de pastas untables con sabor jamón, hígado y chorizo

nork Beldarraín, Tatiana,
Argitaratua 2007

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6

Inocuidad de alimentos en vegetales orientales

Argitaratua 2000

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7

Evaluación de la grasa anhidra de leche de búfala

nork Carrillo Cabrera, Edgardo,
Argitaratua 2006

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8

Evaluación de la actividad antioxidante de cinco hierbas aromáticas /

nork Rodríguez, J. L., Valdés, O,, Alemán, A,
Argitaratua 2006

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Artikulua

9

Empleo de radiaciones Gamma en el mejoramiento de la calidad sanitaria del polvo de cartílago de tiburón para suplementos nutricionales

nork Falco, Ana Silvia,
Argitaratua 2006

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10

Definición de sistemas de limpieza adecuados para la caña de azúcar

nork Sevillano, Eva,
Argitaratua 2006

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11

Reología, aceptabilidad y durabilidad de un yogur de soya con adición de suero de quesería

nork Perea, Julio., Paz, María Teresa,
Argitaratua 2006

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12

Parámetros de producción del yogur de leche de soya proteolizada

nork Ruiz, Adolfo,
Argitaratua 2006

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13

Producciones de envases metálicos tipos, características y usos /

nork Bolumen, Soledad., Pacheco, Divina,
Argitaratua 2006

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14

Envases y medio ambiente ecodiseño /

nork Bolumen, Soledad., Alfonso, Isabel,, Cuesta, Marybel,
Argitaratua 2006

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15

Actividad Antioxidante de Pulpas y Jugos Comerciales de Tamarindo Cuba Farmacia Alimentos 2004, VII Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias /

Argitaratua 2004

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Conference Proceeding eBook

16

Alimentos : métodos y propiedades de cocinado : actualización para cocineros /

Argitaratua 2010

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17

Alimentos : métodos y propiedades de cocinado (pinches) /

Argitaratua 2010

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18

Ciencia y tecnología de alimentos /

Argitaratua 2016

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Aldizkaria

19

Diseño de un proceso continuo para la obtención de lactoproteinas a partir del suero dulce de quesería utilizando bioreactores

nork González Villa, Rolando.
Argitaratua 2007

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20

Alimentos : introducción, técnica y seguridad /

nork Medin, Roxana.
Argitaratua 2011

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