1
Предметы: ...Control de procesos industriales...
Yeast diversity and persistence in botrytis-affected wine fermentations
2
Предметы: ...Control de procesos industriales...
Effect of increased yeast alcohol acetyltransferase activity on flavor profiles of wine and distillates
4
Предметы: ...Control de procesos industriales...
Proceso del vino , preparacin̤ e inoculacin̤ de levaduras y nutrientes