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1
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Azul de metileno
1
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Proceso bs̀ico de la leche y el queso
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Proceso bs̀ico de la leche y el queso
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Prediccin̤ de conteos microbiolg̤icos en la leche cruda con base en la prueba de azul de metileno
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Identificacin̤ genťica de bacterias c̀ido-lc̀ticas aisladas de queso adobera
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Escuela Agrc̕ola Panamericana Zamorano
1
Galvǹ Da̕z Mara̕ del Pilar
1
Gaytan Ramr̕ez Samuel
1
Grupo Ingenio Colombiano (INGCO)
1
Morales Vanegas Sarah ̕de los ℓngeles
1
Universidad Nacional Autn̤oma de Mx̌ico (UNAM)
1
Sprache
Spanish
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