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Alimentos
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Biodegradable films
Biodegradable packaging
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Empaques biodegradables
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Empaques para alimentos
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Food
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Food industry and trade
5
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Food packaging
Food technology
Industrias alimenticias
5
Pelc̕ulas biodegradables
5
Tecnologa̕ de alimentos
5
Biopolm̕eros
4
Biopolymers
4
Empaques comestibles
4
Active packaging
3
Edible packaging
3
Envases activos
2
Fish
2
Pescado
2
Agar
1
Agente antimicrobiano
1
Almidn̤ termopls̀tico
1
Antimicrobial agent
1
Antimicrobial packaging
1
Atn͠
1
Bioactive packaging
1
Camarn̤
1
Cassava
1
Chitin
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Filmes y revestimientos comestibles como empaques activos biodegradables en la conservacin̤ de alimentos
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Filmes y revestimientos comestibles como empaques activos biodegradables en la conservacin̤ de alimentos
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Diseǫ, desarrollo y aplicacin̤ de envases comestibles potencialmente bioactivos
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Envases activos e inteligentes con bioproductos de los residuos de camarn̤
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El glaseado incorporando hidrocoloides como alternativa en el empaque de lomo de atn͠ (thunnus thynnus) congelado y almacenado a -10ðC
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El glaseado incorporando hidrocoloides como alternativa en el empaque de lomo de atn͠ (thunnus thynnus) congelado y almacenado a -10ðC
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Caracterizacin̤ morfolg̤ica de pelc̕ulas biodegradables a partir de almidn̤ modificado de yuca, agente antimicrobiano y plastificante
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Taller Editorial Universidad del Cauca
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Arteaga Margarita Rosa
1
Barrero Marinela
1
Buen Solano Carolina
1
Consejo de Ciencia y Tecnologa̕ del Estado de Guanajuato
1
Durango Alba Manuela
1
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Enrq̕uez C. Mario
1
Ft̀ima Soares Nilda de
1
Lp̤ez Cervantes Jaime
1
Lp̤ez de Lacey Ana Mara̕
1
Mena Sarahi
1
Palacios Lily
1
Rodrg̕uez Leonardo
1
Ruales M. Johana
1
Sǹchez Machado Dalia I.
1
Sociedad Latinoamericana de Nutricin̤
1
Torres R. Andrš
1
Universidad Complutense de Madrid (UCM)
1
Velasco M. Reinaldo
1
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Spanish
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