Visas
1 - 15
av
15
resultat för sökning '
'
Hoppa till innehåll
Toggle navigation
Solicitud de Usuario
Språk
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Alla fält
Titel
Upphovsman
Ämne
Signum
ISBN/ISSN
Tagg
Sök
Avancerad
Rensa filter
Materialtyp:
Bok
Rekommenderade teman:
Baking
OCH
Food technology
OCH
Panificacin̤
Rensa filter
Visa begränsningar (4)
Materialtyp:
Bok
Rekommenderade teman:
Baking
OCH
Food technology
OCH
Panificacin̤
Sökning:
Rekommenderade teman
Rekommenderade teman
Baking
Bread
15
Food technology
Hornera̕
15
Pan
15
Panificacin̤
Tecnologa̕ de alimentos
15
mer ...
Bakery equipment and supplies industry
13
Breadbaking
13
Industria de equipos y accesorios para panadera̕
13
Fabricacin̤ de productos panificados
11
Food industry and trade
11
Industrias alimenticias
11
Manufacture of bakery products
11
Fermentacin̤
10
Fermentation
10
Bakery industry
9
Food microbiology
9
Food yeasts
9
Industria de la panadera̕
9
Levadura de panadera̕
9
Levadura para alimentos
9
Microbiologa̕ de alimentos
9
Fermentacin̤ de la masa
8
Fermentation of the dough
8
Levaduras
7
Yeast
6
Bakery yeast
5
Coccin̤ al horno
5
Bakers yeast
4
mindre ...
Visas
1 - 15
av
15
resultat för sökning '
'
, Sökningstid : 0,04s
Förfina resultatet
Sortera
Relevans
Tid (nyaste först)
Tid (äldsta först)
Signum
Upphovsman
Titel
1
Analysis of the effects of hyperosmotic stress on the derepression of invertase activities and the growth of different bakers yeast strains
Signum:
Laddar...
Placering:
Laddar...
Analysis of the effects of hyperosmotic stress on the derepression of invertase activities and the growth of different bakers yeast strains
Bok
Lägg till i favoriter
Sparad:
2
Torulaspora delbrueckii , Un modelo para el estudio del estrš por NaCl en levadura de panadera̕
Signum:
Laddar...
Placering:
Laddar...
Torulaspora delbrueckii , Un modelo para el estudio del estrš por NaCl en levadura de panadera̕
Bok
Lägg till i favoriter
Sparad:
3
Modelling and optimisation of an industrial bread baking oven
Signum:
Laddar...
Placering:
Laddar...
Modelling and optimisation of an industrial bread baking oven
Bok
Lägg till i favoriter
Sparad:
4
Wheat flour fermentation study
Signum:
Laddar...
Placering:
Laddar...
Wheat flour fermentation study
Bok
Lägg till i favoriter
Sparad:
5
Mechanism of gas cell stability in bread making
Signum:
Laddar...
Placering:
Laddar...
Mechanism of gas cell stability in bread making
Bok
Lägg till i favoriter
Sparad:
6
Biotechnological methods and modern techniques of ensuring bread quality
Signum:
Laddar...
Placering:
Laddar...
Biotechnological methods and modern techniques of ensuring bread quality
Bok
Lägg till i favoriter
Sparad:
7
Efecto de las enzimas transglutaminasa y glucosa oxidasa sobre las propiedades de la masa
Signum:
Laddar...
Placering:
Laddar...
Efecto de las enzimas transglutaminasa y glucosa oxidasa sobre las propiedades de la masa
Bok
Lägg till i favoriter
Sparad:
8
Elaboracin̤ de pan con sorgo fermentado y malteado
Signum:
Laddar...
Placering:
Laddar...
Elaboracin̤ de pan con sorgo fermentado y malteado
Bok
Lägg till i favoriter
Sparad:
9
Dairy ingredients for the baking industry
Signum:
Laddar...
Placering:
Laddar...
Dairy ingredients for the baking industry
Bok
Lägg till i favoriter
Sparad:
10
Functionality of different surfactants and ingredients in frozen dough
Signum:
Laddar...
Placering:
Laddar...
Functionality of different surfactants and ingredients in frozen dough
Bok
Lägg till i favoriter
Sparad:
11
General characteristics of fresh bakers yeast
Signum:
Laddar...
Placering:
Laddar...
General characteristics of fresh bakers yeast
Bok
Lägg till i favoriter
Sparad:
12
Hybridization and selection of accharomyces cerevisiae strains from Industrial baker<U+0092>s yeasts
Signum:
Laddar...
Placering:
Laddar...
Hybridization and selection of accharomyces cerevisiae strains from Industrial baker<U+0092>s yeasts
Bok
Lägg till i favoriter
Sparad:
13
Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicacin̤ de condiciones de estrš durante su propagacin̤
Signum:
Laddar...
Placering:
Laddar...
Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicacin̤ de condiciones de estrš durante su propagacin̤
Bok
Lägg till i favoriter
Sparad:
14
Enzymes , best friends of flours
Signum:
Laddar...
Placering:
Laddar...
Enzymes , best friends of flours
Bok
Lägg till i favoriter
Sparad:
15
Assessment of VOC emissions and their control from baker<U+0092>s yeast manufacturing facilities
Signum:
Laddar...
Placering:
Laddar...
Assessment of VOC emissions and their control from baker<U+0092>s yeast manufacturing facilities
Bok
Lägg till i favoriter
Sparad:
Sökverktyg:
RSS-flöde
—
Skicka sökningen per e-post
—
Spara sökningen
Back
Begränsa sökningen
Organisation
VirtualPro
15
Bibliotek
VirtualPro
15
Materialtyp
Bok
Upphovsman
(Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Cr̤doba
1
<U+008a>vek Ivan
1
Aller Arranz Elena
1
Arendt E.
1
Ashgar Ali
1
Asociacin̤ Argentina de Microbiologa̕
1
mer ...
Auty M.
1
Barker Robin
1
Centre for Advanced Food Research, University of Western Sydney
1
Cerrutti P.
1
Czech Academy of Agricultural Sciences
1
Department of Food Science, University of Pretoria
1
Department of Grain Science and Industry, Kansas State University (KSU)
1
Environmental Protection Agency (EPA)
1
Faculty of Agricultural Sciences
1
Galvagno M. A.
1
Hru<U+009a>kov ̀Marie
1
Hugo L. F.
1
Hussain Shahzad
1
Iancu Maria Lidia
1
Jascanu Vasile
1
Kasetsart University
1
Kennedy R.
1
Keogh M. K.
1
Le Comit ̌des Fabricants de Levure de Panification (COFALEC)
1
Len̤ Alberto
1
M<U+00fc>hlenchemie GMBH & Co
1
Muhammad Anjum Faqir
1
Nakatomi Yasuo
1
Neville D.
1
Visa alla ...
mindre ...
Språk
English
11
Spanish
4
×
Laddar...