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Empaques para alimentos
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Alimentos
Empaques para alimentos
Food
8
Food industry and trade
8
Food packaging
8
Food technology
Industrias alimenticias
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Tecnologa̕ de alimentos
8
Biodegradable films
5
Biodegradable packaging
5
Empaques biodegradables
5
Pelc̕ulas biodegradables
5
Active packaging
4
Biopolm̕eros
4
Biopolymers
4
Empaques comestibles
4
Edible packaging
3
Empaques activos
2
Envases activos
2
Fish
2
Pescado
2
Smart packaging
2
Agar
1
Agente antimicrobiano
1
Almidn̤ termopls̀tico
1
Antimicrobial agent
1
Antimicrobial packaging
1
Arepas de maz̕
1
Atms̤feras modificadas
1
Atn͠
1
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Appropriate food packaging solutions for developing countries
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Appropriate food packaging solutions for developing countries
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Active and intelligent packaging techniques in food production chains
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Filmes y revestimientos comestibles como empaques activos biodegradables en la conservacin̤ de alimentos
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4
Diseǫ, desarrollo y aplicacin̤ de envases comestibles potencialmente bioactivos
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Diseǫ, desarrollo y aplicacin̤ de envases comestibles potencialmente bioactivos
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Envases activos e inteligentes con bioproductos de los residuos de camarn̤
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Envases activos e inteligentes con bioproductos de los residuos de camarn̤
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El glaseado incorporando hidrocoloides como alternativa en el empaque de lomo de atn͠ (thunnus thynnus) congelado y almacenado a -10ðC
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El glaseado incorporando hidrocoloides como alternativa en el empaque de lomo de atn͠ (thunnus thynnus) congelado y almacenado a -10ðC
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Caracterizacin̤ morfolg̤ica de pelc̕ulas biodegradables a partir de almidn̤ modificado de yuca, agente antimicrobiano y plastificante
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Caracterizacin̤ morfolg̤ica de pelc̕ulas biodegradables a partir de almidn̤ modificado de yuca, agente antimicrobiano y plastificante
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Efectos del empacado en atms̤feras modificadas para la conservacin̤ de arepa de maz̕
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Taller Editorial Universidad del Cauca
2
Arteaga Margarita Rosa
1
Barrero Marinela
1
Buen Solano Carolina
1
Cano Salazar J. A.
1
Consejo de Ciencia y Tecnologa̕ del Estado de Guanajuato
1
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Corporacin̤ Universitaria Lasallista
1
Dorado Moisš A.
1
Durango Alba Manuela
1
Enrq̕uez C. Mario
1
Ft̀ima Soares Nilda de
1
Gm̤ez ℓlvarez L. M.
1
Igaz Jen ̲
1
Ilie Zudor Elisabeth
1
Kemňy Zsolt
1
Lp̤ez Cervantes Jaime
1
Lp̤ez de Lacey Ana Mara̕
1
Manalili Nerlita M.
1
Mena Sarahi
1
Montes ℓlvarez J.
1
Organizacin̤ de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin̤ (FAO)
1
Palacios Lily
1
Restrepo Flr̤ez C. E.
1
Rodrg̕uez Leonardo
1
Ruales M. Johana
1
SZTAKI Publication
1
Sǹchez Machado Dalia I.
1
Sociedad Latinoamericana de Nutricin̤
1
Szathmr̀i Marcell
1
Torres R. Andrš
1
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Spanish
6
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2
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