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Food Industry Glossary

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Nuevas tendencias en el consumo y la comercializacin̤ de los productos de la pesca

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Los nutracǔticos , lo que es conveniente saber

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Los productos nutracǔticos oportunidades para los recursos naturales autc̤tonos , el papel de los investigadores

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Consideraciones sobre el comercio internacional de los productos orgǹicos en Centroamřica ideas sobre Costa Rica

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Anl̀isis del impacto en Colombia de la implementacin̤ de la regulacin̤ europea para Novel Foods

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Estudio de la presencia de aflatoxinas en cereales para niǫs, expendidos en el mercado El Arenal de la ciudad de Cuenca

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8

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Comparative effect of cabinet, microwave and freeze-drying on physical and nutritional quality of onion stalk

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Active and intelligent packaging techniques in food production chains

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