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Influencia de los procesos de cocción y conservación sobre el contenido de nitratos y nitritos en espinacas (Spinacea oleracea)

by Peñuela Teruel, María José.
Published 1994

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Thesis eBook

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Desarrollo de procedimientos para el tratamiento de efluentes de quesería

by Berruga Fernández, María Isabel.
Published 1999

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3

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Cuerpo, salud y comida : aspectos socioculturales de la nutrición /

Published 2014

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4

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En qué dirección va la seguridad alimentaria

by Neira González, María.
Published 2003

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5

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Efecto de la adicción de proteasas en el proceso madurativo de los embutidos crudos curados

by Díaz Rubio, Olga.
Published 1994

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6

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Áeromonas spp móviles factores de virulencia en cepas aisladas de alimentos y de heces diarreicas humanas /

by Pin Arias, María del Cármen.
Published 1995

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7

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Claves para una alimentación óptima : qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida /

Published 2015

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8

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La riqueza nutricional y medicinal de los alimentos naturales y el porqué nos niegan su conocimiento /

by Ramos, César H.
Published 2014

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9

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Alimentos : introducción, técnica y seguridad /

by Medin, Roxana.
Published 2016

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