Rezultati

1

Slika na naslovnici

Influencia de los procesos de cocción y conservación sobre el contenido de nitratos y nitritos en espinacas (Spinacea oleracea)

od Peñuela Teruel, María José.
Izdano 1994

Polni tekst

Thesis eKnjiga

2

Slika na naslovnici

Evolución de las sales nitrificantes en el proceso de elaboración y conservación de las salchichas tipo Frankfurt

od Pérez Rodríguez, María Luisa.
Izdano 1992

Polni tekst

eKnjiga

3

Slika na naslovnici

Biotecnología de alimentos

od Lucas Carrillo, Emilio Alfredo.
Izdano 2009

Polni tekst

eKnjiga

4

Slika na naslovnici

Proceso de fabricación, calidad y análisis empleado en una fábrica de enlatados del mar

od Cruz Rodríguez, Salvador.
Izdano 2009

Polni tekst

eKnjiga

5

Slika na naslovnici

Contenido en furosina, lactulosa y B-lactoglobulina como indicadores de calidad de leches liquida y en polvo

od Delgado Hervas, María Teresa.
Izdano 1993

Polni tekst

eKnjiga

6

Slika na naslovnici

Termodinámica y cinética de sistemas alimento entorno

od Martínez Navarrete, Nuria,
Izdano 1999

Polni tekst

eKnjiga

7

Slika na naslovnici

Los procesos industriales y el medio ambiente

od Méndez Delgado, Fernando.
Izdano 2011

Polni tekst

eKnjiga