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Universidad Pedagg̤ica y Tecnolg̤ica de Colombia - (UPTC)
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Universidad Pedagg̤ica y Tecnolg̤ica de Colombia - (UPTC)
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Alimentos
3
Food
Industria de la papa
3
Potato industry
Agricultura
2
Agriculture
2
Agricultural production
1
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Alimentos crudos
1
Alimentos para animales
1
Biotechnology
1
Biotecnologa̕
1
Biotecnologa̕ de alimentos
1
Breeding programs improvement
1
Campomanesia lineatifolia
1
Champa
1
Champa extract
1
Conservantes de alimentos
1
Contaminacin̤ ambiental
1
Crops and soils
1
Cultivos y suelos
1
Diversidad genťica
1
Environmental pollution
1
Enzimas
1
Enzymes
1
Feeds
1
Fermentacin̤
1
Fermentacin̤ en estado sl̤ido
1
Fermentation
1
Food biotechnology
1
Food preservatives
1
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Estudio de la variabilidad genťica en accesiones de papa (Solanum tuberosum L.) mediante marcadores SSRs
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Estudio de la variabilidad genťica en accesiones de papa (Solanum tuberosum L.) mediante marcadores SSRs
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Evaluacin̤ de la dinm̀ica de conservacin̤ del producto final de un alimento obtenido por fermentacin̤ en estado sl̤ido de la papa (Fes-papa)
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Evaluacin̤ de la dinm̀ica de conservacin̤ del producto final de un alimento obtenido por fermentacin̤ en estado sl̤ido de la papa (Fes-papa)
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Extractos de Campomanesia lineatifolia para el control del pardeamiento enzimt̀ico en papa mn̕imamente procesada
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Extractos de Campomanesia lineatifolia para el control del pardeamiento enzimt̀ico en papa mn̕imamente procesada
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Universidad Pedagg̤ica y Tecnolg̤ica de Colombia - (UPTC)
Borras-Sandoval Luis Miguel
1
Chaparro-Gonzl̀ez Mara̕ Patricia
1
Iglesias Arabel Ela̕s
1
Otl̀varo-ℓlvarez ℓngela Mara̕
1
Pabn̤-Baquero Ludy Cristina
1
more ...
Rendn̤-Fernǹdez Margarita Rosa
1
Saavedra-Montaęz Gabriel Fernando
1
Sǹchez Manuel Alejandro
1
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Language
Spanish
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