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Auteur:
Perea, Julio
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Genre:
Publicaciones periódicas
Suggestion de sujets:
Food
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Auteur:
Perea, Julio
Cote:
T - Technologie
Genre:
Publicaciones periódicas
Suggestion de sujets:
Food
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Alimentos
2
Analysis
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Análisis
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Food
Food adulteration and inspection
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Tecnología de alimentos
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1
Reología, aceptabilidad y durabilidad de un yogur de soya con adición de suero de quesería
par
Perea, Julio.
,
Paz, María Teresa,
Publié 2006
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2
Evaluación de la fermentación láctica en un yogur dietético
par
Perea, Julio.
,
Brito, Ana Iris,
Publié 2008
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Institution
eLibro
2
Bibliothèque
eLibro
2
Format
eBook
2
Cote
T - Technologie
Auteur
Perea, Julio
e-libro, Corp
2
Brito, Ana Iris,
1
Paz, María Teresa,
1
Langue
Spanish
2
Genre
Libros electrónicos
2
Periodicals
2
Publicaciones periódicas
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De:
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