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Atms̤feras modificadas
1
Champin̨̤
Envases para alimentos
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Food
Food containers
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1
espandi ...
Heat transfer
1
Humedad relativa
1
Kinetic model
1
Lentinula edodes
1
Mass transfer
1
Modelo cinťico
1
Modified atmospheres
1
Mushroom
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Relative humidity
1
Tecnologa̕ de alimentos
1
Transferencia de calor
1
Transferencia de masa
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A kinetic model for predicting the relative humidity in modified atmosphere packaging and its application in lentinula edodes packages
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A kinetic model for predicting the relative humidity in modified atmosphere packaging and its application in lentinula edodes packages
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Tang Ya-li
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