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Autore:
Clavijo D. Bernardo
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Libro
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Dairy industry
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Food technology
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Microbiologa̕ de alimentos
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Milk quality
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Autore:
Clavijo D. Bernardo
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Milk quality
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Actividad proteolt̕ica
1
Alimentos
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Bacterias psicotrf̤icas
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Baranyi model
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Calidad de la leche
1
Dairy industry
Dairy products
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espandi ...
Food
1
Food industry
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Food microbiology
1
Food technology
Industria de alimentos
1
Industria lc̀tea
1
Leche
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Leche cruda
1
Microbiologa̕ de alimentos
Microbiologa̕ de la leche
1
Milk
1
Milk microbiology
1
Milk quality
Modelo de Baranyi
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Productos lc̀teos
1
Proteasas
1
Proteases
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Proteolytic activity
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Psychotrophic bacteria
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Raw milk
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Tecnologa̕ de alimentos
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riduci ...
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Determinacin̤ cuantitativa de proteasas de bacterias psicrotrf̤icas aisladas de leche cruda
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Determinacin̤ cuantitativa de proteasas de bacterias psicrotrf̤icas aisladas de leche cruda
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VirtualPro
1
Natura
Libro
Autore
Carrascal C. Ana Karina
1
Clavijo D. Bernardo
Mr̀quez G. Catherine
1
Piramanrique C. Karen
1
Quevedo Balkis
1
Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca
1
Lingua
Spanish
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