La biotecnologa̕
La mejora genťica de los productos agrc̕olas, lo que ahora llamamos la biotecnologa̕, no es nada nuevo. De hecho, es posible que sea una de las actividades ms̀ antiguas del hombre. Durante miles de aǫs, las comunidades humanas se volvieron sedentarias y comenzaron a cultivar plantas y labrar la ti...
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|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Subjects: | |
| Online Access: | La biotecnologa̕ |
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| Summary: | La mejora genťica de los productos agrc̕olas, lo que ahora llamamos la biotecnologa̕, no es nada nuevo. De hecho, es posible que sea una de las actividades ms̀ antiguas del hombre. Durante miles de aǫs, las comunidades humanas se volvieron sedentarias y comenzaron a cultivar plantas y labrar la tierra, y en todo ese tiempo los humanos modificaron las caracters̕ticas genťicas de los cultivos y de los animales que criaban. Las plantas fueron modificadas para mejorar su rendimiento, aumentar el sabor y alargar la campaą de cultivo.Cada uno de los 15 tipos de plantas comestibles que constituyen el 90% del alimento y la energa̕ que se consume en el mundo han sido modificados extensamente y han pasado por hibridaciones, cruces y modificaciones a lo largo de los milenios por parte de innumerables generaciones de agricultores decididos a obtener sus cosechas de la manera ms̀ efectiva y eficiente posible.Hoy, la biotecnologa̕ constituye una promesa para consumidores que buscan calidad, seguridad y sabor en sus alimentos preferidos, para los agricultores que buscan nuevos mťodos para incrementar la productividad y la renta de sus explotaciones, y para quienes -desde el gobierno o instituciones privadas-, tratan de terminar con el hambre en el mundo, asegurar la calidad del medio ambiente, preservar la biodiversidad y promover la sanidad y la seguridad de los alimentos.El documento aqu ̕presentado se divide en diferentes secciones, entre las que se incluyen las siguientes temt̀icas:Agricultura de conservacin̤ Biotecnologa̕: una introduccin̤ Conceptos bs̀icos de biotecnologa̕ vegetal <U+00bf>En qu ̌consiste la biotecnologa̕? Porqu ̌es importante la biotecnologa̕ Los beneficios de la biotecnologa̕ Deshaciendo los mitos Una breve cronologa̕ de la biotecnologa̕ Preguntas ms̀ frecuentes Saba̕ que<U+0085> |
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