Ergonomic evaluation and energy requirements of bread-baking operations in south western Nigeria
Se condujo un estudio en tres estados del suroeste de Nigeria para evaluar los requerimientos energťicos y las relaciones hombre-mq̀uina en las operaciones de elaboracin̤ de pan. El estudio, el cual tom ̤cerca de un aǫ, involucr ̤el uso de tres fuentes de combustible madera, electricidad y gas de...
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| Format: | Book |
| Language: | English |
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| Online Access: | Ergonomic evaluation and energy requirements of bread-baking operations in south western Nigeria |
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