Validation of honey-bee smelling profile by using a commercial electronic nose

La miel es utilizada como edulcorante natural. El origen botǹico o geogrf̀ico de las mieles se establece mediante anl̀isis palinolg̤ico y sensorial. El uso de tčnicas rp̀idas como la nariz electrn̤ica puede ser una alternativa para la clasificacin̤ de mieles. En este estudio se validaron los parm̀...

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מחברים אחרים: Correa Ana R., Cuenca Martha M., Zuluaga Carlos M., Scampicchio Matteo M., Quicazǹ Marta C., Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Ingeniera̕.
פורמט: ספר
שפה:English
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גישה מקוונת:Validation of honey-bee smelling profile by using a commercial electronic nose
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