Biogenic amines as quality marker in organic and fair-trade cocoa-based products
En esta investigacin̤ se llev ̤a cabo la determinacin̤ cuantitativa de ocho aminas biogňicas cadaverina, serotonina, histamina, espermidina, espermina, tiramina, putrecina y β-feniletilamina mediante el mťodo de cromatografa̕ lq̕uida con deteccin̤ evaporativa de dispersin̤ de luz para var...
Sparad:
| Övriga upphovsmän: | , , , , , |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | English |
| Ämnen: | |
| Länkar: | Biogenic amines as quality marker in organic and fair-trade cocoa-based products |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|