A review on the role of packaging in securing food system , adding value to food products and reducing losses and waste

El objetivo de este artc̕ulo es resaltar las contribuciones del empacado en el aseguramiento de los sistemas alimentarios mediante la conservacin̤ de la calidad y la reduccin̤ de přdidas y desperdicios. Tambiň se discuten algunas de las tecnologa̕s de empaque emergentes y novedosas que han revoluc...

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Bibliographic Details

Other Authors:	Opara Umezuruike Linus, Mditshwa Asanda, Academic Journals
Format:	Book
Language:	English
Subjects:	Tecnologa̕ de alimentos Seguridad alimenticia Alimentos Envases para alimentos Calidad de los productos Calidad de los alimentos Food technology Food security Food Food containers Quality of products Food quality Empaques y envases para alimentos Sistema alimentario Desperdicios Materiales de empaque Vida t͠il Calidad alimentaria Seguridad alimentaria Food packaging Food system Waste Packaging materials Shelf life Food safety
Online Access:	A review on the role of packaging in securing food system , adding value to food products and reducing losses and waste
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