Diseño de un proceso continuo para la obtención de lactoproteinas a partir del suero dulce de quesería utilizando bioreactores
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| Autore principale: | |
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| Ente Autore: | |
| Natura: | eBook |
| Lingua: | Spanish |
| Pubblicazione: |
[Buenos Aires] :
Monografías,
[2007]
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://elibro.net/ereader/unach/34475 |
| Tags: |
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