Descripción: Aprovechamiento de residuos de cosecha y poscosecha del plátano /

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Main Authors:	Mazzeo Meneses, Miguel Humberto, (Author), Mejía Gutiérrez, Luis Fernando, (Author), Díaz Arango, Felix Octavio, (Author)
Formato:	eBook
Idioma:	Spanish
Publicado:	Manizales, Colombia : Editorial Universidad de Caldas, [2016]
Series:	Libros de texto (Manizales, Colombia)
Subjects:	Plantain banana > Postharvest technology > Colombia. Bananas > Postharvest technology > Colombia. Plantain banana > Processing > Colombia. Bananas > Processing > Colombia. Cooking (Plantain banana) Electronic books.
Acceso en liña:	Digitalia Hispánica
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Descripción
descrición da copia:	"Facultad de Ingenierias."
Descrición Física:	1 online resource : illustrations.
Bibliografía:	Includes bibliographical references.