Holdings: Estudio y modificación del proceso sucio de la línea de espárragos congelados vía IQF de una industria agroalimentaria de la VIII región

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Bibliographic Details
Main Author:	Iturra Chiappe, Juan Pablo.
Corporate Author:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios.
Other Authors:	Cuellar Gallardo, José Daniel (Profesor Guía.)
Format:	Thesis Book
Published:	Chile, Chillán. 2003.
Subjects:	AGROINDUSTRIA. ESPARRAGOS CONGELADOS. > PROCESOS.
Online Access:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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Call Number:	T/G Ing. Civ. Agroin. / It 88 2004 UNACH CD.
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