Holdings: Programa computacional para simular la transferencia de masa y calor en alimentos

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Bibliographic Details
Main Author:	Zupan Iribarren, Juan Gabriel
Corporate Author:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios.
Other Authors:	Jarpa Parra, Marcela Andrea (Profesor Guía.)
Format:	Thesis Book
Published:	Chillán, Chile. 2003.
Subjects:	AGROINDUSTRIA. TRANSFERENCIA DE MASA.
Online Access:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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Call Number:	T/G Ing. Civ. Agroin. / Z 95 2003 UNACH CD
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