Estudio del efecto producido por la extracción alcohólica de sustancias sobre la concentración proteica de lupino, utilizando la metodología Taguchi
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| Autore principale: | |
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| Ente Autore: | |
| Natura: | Thesis Libro |
| Pubblicazione: |
Chillán, Chile.
2003.
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
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| Descrizione del documento: | CD-ROM contiene la Tesis en formato digital. |
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| Descrizione fisica: | 61 pág. figuras, tablas 1 CD-ROM. |
| Bibliografia: | Bibliografía: h. 47-51 Anexos: h. 52-61 |