1
বিষয়গুলি: ...Rheological properties...
Relationship between physical properties of dough and expansion ability during breadmaking
গ্রন্থ
2
প্রকাশিত 1992
বিষয়গুলি: ...rheological properties...
Full text available from Materials Science Database: 03/01/1997 to 01/31/2019
বৈদ্যুতিক পত্রিকা