Resultados da busca - "Food and food supply. Thesis."

1

Imagem da capa

Evaluación del riesgo de infección por Salmonella spp a través del consumo de bocaditos de mortadella y queso confeccionados en un centro de elaboración

por Martínez Alfonso, Yarenis.
Publicado em 2010

Assuntos: “...Food and food supply. Thesis. Cuba....”
Obter o texto integral

livro eletrônico

2

Imagem da capa

Aplicación de una tecnología para la producción de queso a partir de leches ácidas bajo las condiciones existentes en una industria

por Arrechea Villacampa, Antonio.
Publicado em 2010

Assuntos: “...Food and food supply. Thesis. Cuba....”
Obter o texto integral

livro eletrônico