Torthaí Cuardaigh - "Food and food supply. Thesis."

1

Íomhá Chlúdaigh

Evaluación del riesgo de infección por Salmonella spp a través del consumo de bocaditos de mortadella y queso confeccionados en un centro de elaboración

le Martínez Alfonso, Yarenis.
Foilsithe 2010

Ábhair: “...Food and food supply. Thesis. Cuba....”
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2

Íomhá Chlúdaigh

Aplicación de una tecnología para la producción de queso a partir de leches ácidas bajo las condiciones existentes en una industria

le Arrechea Villacampa, Antonio.
Foilsithe 2010

Ábhair: “...Food and food supply. Thesis. Cuba....”
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