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Sujets: “...Control de calidad de alimentos...”
Food quality control , history, present and future
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Sujets: “...calidad de alimentos...”
Integrating Management Systems, Food Safety, Quality and Sustainability
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Training Employees on Food Safety and Quality
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Validation of Food Safety Control Measures
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Calidad nutricional de los productos vegetales, Dr. Fernando Ayala
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Calidad nutricional de los productos sin gluten, cm̤o mejorarla
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The Science of Muscle Structure and Meat Quality
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Basic Hygiene Practices for the Catering Industry
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Dangers of Food-borne Pathogens
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Riesgos de contaminacin̤ en frutas y hortalizas frescas
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Cepario en el r̀ea de microbiologa̕ de alimentos acorde a ISO 17025
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Sensory Evaluation of Food, by Tracey Hollowood
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Webinar. Sensory Evaluation of Foods, Basic Techniques
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Webinar. Sensory Evaluation of Foods, Advanced Techniques
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MOCON Webinar, The Process of Conducting a Shelf Life Study
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Packaging Techniques to Improve Soy Food Shelf Life - SIL Webinar
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Technological options of packaging to control food quality
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Food Safety and Food Quality in the Supply Chain
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Biogenic amines as quality marker in organic and fair-trade cocoa-based products
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