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Life sciences
Autor:
Beldarraín, Tatiana
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Autor:
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Empleo de Lactobacillus acidophillus como cultivo bioprotector
Publicado em 2009
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Antagonismo de cultivo bioprotector sobre patógenos en producto cárnico semielaborado
Publicado em 2011
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Reseña: Métodos de identificación de cepas productoras de ácido láctico aisladas a partir de matrices alimentarias
por
Beldarraín, Tatiana.
Publicado em 2011
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Empleo de Lactobacillus acidophillus como cultivo bioprotector.
Publicado em 2010
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Fonte
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2
Formato
livro eletrônico
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Área/Cota
T - Tecnologia
4
Autor
Beldarraín, Tatiana
e-libro, Corp
4
González, Anabel
1
Kala, Danae
1
Idioma
Spanish
4
Gênero
Libros electrónicos
4
Ano da publicação
De:
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