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Fenoles
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Phenols
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Vino
2
Wine
Wine making
2
ABTS
1
plus ...
Alcoholic beverages - Analysis
1
Antioxidant
1
Antioxidantes
1
Antioxidants
1
Barrel
1
Barrica
1
Bebidas alcohl̤icas - Anl̀isis
1
Compuestos fenl̤icos
1
Control de procesos industriales
1
DPPH
1
Fermentacin̤
1
Fermentation
1
Fruits
1
Frutas
1
Grape products
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Industria licorera
1
Industrial process control
1
Liquor traffic
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Microoxigenacin̤
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Microoxygenation
1
Mosto
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Must
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Phenolic compounds
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Influencia de la microoxigenacin̤ en el proceso enolg̤ico de un vino tinto
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Influencia de la microoxigenacin̤ en el proceso enolg̤ico de un vino tinto
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Comparacin̤ de la capacidad antioxidante de mostos y vinos tintos del valle del Itata, Chile
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Comparacin̤ de la capacidad antioxidante de mostos y vinos tintos del valle del Itata, Chile
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Institution
VirtualPro
2
Bibliothèque
Biblioteca institucional
2
Format
Livre
2
Auteur
Aguilar Tabita
1
Bartolom ̌Begoą
1
De Bruijn Johannes
1
Facultad de Ciencias Qum̕icas, Universidad de Cuenca
1
Gm̤ez-Cordovš Carmen
1
Instituto de Fermentaciones Industriales (IFI)
1
plus ...
Loyola Cristina
1
Meln̕ Pedro
1
Pino Cristina
1
Vidal Leslie
1
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Langue
Spanish
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