نتائج البحث

1

Diagns̤tico molecular en las enfermedades alřgicas relacionadas con la nutricin̤ y alimentacin̤

الموضوعات: “...Food quality...”
Diagns̤tico molecular en las enfermedades alřgicas relacionadas con la nutricin̤ y alimentacin̤

كتاب

2

Utilización de preservantes en picadillo de carne de res extendido con texturizado de soya

منشور في 2010

الموضوعات: “...Technology. Food science....”
احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

3

Empleo de la melaza de caña de azúcar como aditivo de galletas dulces

منشور في 2010

الموضوعات: “...Technology. Food science....”
احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

4

Isoterma de adsorción de un producto horneado

منشور في 2010

الموضوعات: “...Technology. Food science....”
احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

5

Estudio de la contribución de los compuestos volátiles al aroma de la cerveza

بواسطة Thorndike, Isabel.
منشور في 2010

الموضوعات: “...Technology. Food science....”
احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

6

Utilización del suero de queso fresco en la elaboración de bebida fermentada con cultivos probióticos

بواسطة Londoño, Margarita María.
منشور في 2010

الموضوعات: “...Technology. Food science....”
احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

7

Coeficientes globales de transferencia de masa durante la deshidratación osmótica de la guayaba

منشور في 2010

الموضوعات: “...Technology. Food science....”
احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

8

Efecto de los parámetros en la extracción alcalina de colorante de bija

منشور في 2010

الموضوعات: “...Technology. Food science....”
احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

9

Coberturas de quitosana como método de envasado activo en vegetales enteros y cortados

منشور في 2010

الموضوعات: “...Technology. Food science....”
احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

10

Desarrollo de formulaciones de leches fermentadas batidas con pulpas de frutas cubanas

بواسطة Cortada, Arelys.
منشور في 2010

الموضوعات: “...Technology. Food science....”
احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

11

Utilización de leche de soya en helado

منشور في 2010

الموضوعات: “...Technology. Food science....”
احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

12

Cambios en las características composicionales, reológicas y sensoriales por efecto de la maduración del queso habanero

بواسطة Íñiguez, Carola.
منشور في 2010

الموضوعات: “...Technology. Food science....”
احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

13

Helado de soya para diabéticos

منشور في 2010

الموضوعات: “...Technology. Food science....”
احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

14

Caracterización de los compuestos volátiles del plátano fruta CV. Fhia 18

بواسطة Pino Alea, Jorge A.
منشور في 2009

الموضوعات: “...Technology. Food science....”
احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

15

Reseña. Métodos de aislamiento de aceites esenciales en bases especiadas

بواسطة Sánchez, Yamilka.
منشور في 2009

الموضوعات: “...Technology. Food science....”
احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

16

Caracterización de productos co-cristalizados de sacarosa mediante rayos X y DSC

بواسطة Deladino, Lorena.
منشور في 2009

الموضوعات: “...Technology. Food science....”
احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

17

Ingestión de fibra dietética en adultos de La Habana y Ciudad de La Habana

بواسطة Mosquera, Daymara.
منشور في 2009

الموضوعات: “...Technology. Food science....”
احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

18

Efecto del secado en la producción de Tempeh

منشور في 2009

الموضوعات: “...Technology. Food science....”
احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

19

Cinéticas de rehidratación de papa deshidratada

منشور في 2009

الموضوعات: “...Technology. Food science....”
احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

20

Tempeh de maíz y soya

منشور في 2009

الموضوعات: “...Technology. Food science....”
احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

تضييق البحث