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Pastry
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Food services
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Manipulación de alimentos e higiene alimentaria : manual /
由
Amores de Gea, Diego.
出版 2011
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Ayudantes de cocina : cuaderno del alumno /
出版 2010
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Ayudantes de cocina : manual /
出版 2010
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Efecto de la adición de extractos de hojas de olivo o palto en la estabilidad termooxidativa de aceites de diferente insaturación /
由
Jiménez Patino, Paula Andrea.
出版 2010
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Ciencia y tecnología de alimentos /
出版 2016
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Estrategia tecnológica para el aprovechamiento integral de la Ipomoea batatas en la producción de harinas /
由
Sacón Vera, Ely Fernando.
出版 2016
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Preelaboración y conservación de vegetales y setas : UF0063 /
由
Fernández Díaz, Miguel Ángel.
出版 2007
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Aislamiento e identificación de Listeria monocytogenes durante el proceso de beneficio de pollos en plantas beneficiadoras en el estado Zulia, Venezuela /
出版 2010
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Alimentos saludables para el siglo XXI /
由
Kohan, Laura.
出版 2013
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10
Comunidad, conflicto y la eucaristía en la Corinto romana : el entorno social de la carta de Pablo /
由
Coutsoumpos, Panayotis.
出版 2010
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Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones : MF1017 /
由
Ladrón de Guevara, Miguel Ángel.
出版 2017
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12
El equilibrio imperfecto: alimentación ecológica, cuerpo y toxicidad : alimentación ecológica, cuerpo y toxicidad /
由
Begueria, Arantza.
出版 2016
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Actualización de pinches : manual /
出版 2010
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Actualización de pinches : cuaderno del alumno /
出版 2010
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Desarrollo de una película biodegradable activa con liberación controlada de extracto de propóleo rojo cubano /
由
Chang Bravo, Liliam María.
出版 2016
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Tratado de derecho agrario /
出版 2017
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Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas : MF0258_1 /
由
Flores Alegría, Adrián.
出版 2016
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18
Restauración en servicios hospitalarios /
出版 2008
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19
Caracterización de cepas de Listeria aisladas de embutidos comercializados en Cumaná, estado Sucre, Venezuela /
由
García Jordán, Noris.
出版 2009
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Ciencia y tecnología de alimentos /
出版 2016
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B - Philosophy, Psychology, Religion
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Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
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Editorial CEP S.L.,
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Hernández Monzón, Aldo,
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Polo Hernán, David
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Rodríguez Cabral, Luz María,
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Sastre Méndez, María,
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Torricella Morales, Raul G,
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Agostinelli M., Milena N.
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Alarcón Rodríguez, Francis Pamela
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Alvarado-Ortíz Ureta, Carlos,
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Amat Llombart, Pablo,
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Amores de Gea, Diego
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Armenteros Amaya, Mabelín,
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Asociacin̤ Costarricense de Salud Pb͠lica
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Astiasarán Anchia, Iciar,
1
Badui Dergal, Salvador
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Begueria, Arantza
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Bilbao Reboredo, Tania
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Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa
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Canales, Robert,
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Carvajal Larenas F. E.
1
Chacón Camaches, Antonio,
1
Chang Bravo, Liliam María
1
Contreras, Jes{acute}us,
1
Coutsoumpos, Panayotis
1
Córdova Frunz, José Luis
1
Curbelo Rodríguez, Lino M.,
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Degrossi, María Claudia,
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