Bilaketaren emaitzak

1

Azala

Estudio de la estabilidad del ácido sórbico en un alimento a base de pollo por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) /

nork Salinas, Nancy.
Argitaratua 2001

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Aldizkaria

2

Azala

Modelos predictivos de propiedades estructuro-mecánicas de alimentos sólidos y semisólidos /

nork Díaz Abreu, Julio Antonio.
Argitaratua 2007

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3

Azala

El color en la industria de los alimentos /

nork Manresa González, Ada.
Argitaratua 2007

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4

Azala

Alimentos : bromatología /

nork Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa.
Argitaratua 2008

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5

Azala

La ciencia de los alimentos en la práctica /

nork Badui Dergal, Salvador.
Argitaratua 2012

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6

Azala

La riqueza nutricional y medicinal de los alimentos naturales y el porqué nos niegan su conocimiento /

nork Ramos, César H.
Argitaratua 2014

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