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Food
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Absorbedores de oxg̕eno
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Atms̤feras modificadas
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Cacahuates
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Calidad microbiolg̤ica
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1
Estabilidad oxidativa
1
Food containers
1
Food industry
1
Food technology
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Gouda cheese
1
Industria de alimentos
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Microbiological quality
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Oxidacin̤
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Peanuts
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The use of oxygen absorbers for packaging ripened cheese
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The use of oxygen absorbers for packaging ripened cheese
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Evaluation of the microbiological quality of dairy products using TEMPO system
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The influence of storage temperature on oxidative stability and shelf-life of peanuts
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University of Warmia and Mazury in Olsztyn
Łobacz Adriana
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Łuniewska Adrianna
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Kowalik Jarosław
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Krzewicka Barbara
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Lis Anna
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Małecka Maria
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Majewska Monika
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Panfil Kuncewicz Helena
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Samotyja Urszula
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Ziajka Stefan
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