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Kerry Joseph P.
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Food
E
Almacenamiento
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Kerry Joseph P.
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Alimentos
1
Alimentos precocidos
1
Almacenamiento
Atms̤feras modificadas
1
Emisores de etanol
1
Envases para alimentos
1
Ethanol emitters
1
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Food
Food containers
1
Food technology
1
Modified atmospheres
1
Oxygen sensors
1
Pre-cooked food
1
Sensores de oxg̕eno
1
Shelf life
1
Storage
1
Tecnologa̕ de alimentos
1
Vaco̕
1
Vacuum
1
Vida t͠il
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Use of optical oxygen sensors in non-destructively determining the levels of oxygen present in combined vacuum and modified atmosphere packaged pre-cooked convenience-style foods a...
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Use of optical oxygen sensors in non-destructively determining the levels of oxygen present in combined vacuum and modified atmosphere packaged pre-cooked convenience-style foods and the use of ethanol emitters to extend product shelf-life
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Autor
Hempel Andreas W.
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1
Papkovsky Dmitri B.
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