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Rodríguez, Oxalis
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Evaluación del comportamiento de cepas probióticas en suero dulce de quesería
Publicado 2011
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2
Desarrollo de formulaciones de leches fermentadas batidas con pulpas de frutas cubanas
por
Cortada, Arelys.
Publicado 2010
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Influencia de un sirope con prebióticos en el crecimiento de cultivos lácticos
Publicado 2011
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Institución
eLibro
3
Biblioteca
eLibro
3
Formato
eBook
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T - Tecnología
3
Autor
Rodríguez, Oxalis
e-libro, Corp
3
Cortada, Arelys
1
Lenguaje
Spanish
3
Género
Libros electrónicos
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