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Reseña. El roble para el añejamiento de las bebidas alcohólicas

由 González, Juan Carlos.
出版 2011

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Obtención y aplicación de extractos alcohólicos de cúrcuma

由 Borges, Pedro T.
出版 2011

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Perfil de olor de extractos de roble de barriles usados en el añejamiento del ron

由 Sepúlveda, José Uriel.
出版 2011

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Estudio de la contribución de los compuestos volátiles al aroma de la cerveza

由 Thorndike, Isabel.
出版 2010

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由 González, Juan Carlos.
出版 2010

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Reseña. Métodos de aislamiento de aceites esenciales en bases especiadas

由 Sánchez, Yamilka.
出版 2009

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Método de microextracción en fase sólida para el análisis de compuestos volátiles en cervezas

由 Thorndike, Isabel.
出版 2010

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Secado de aromas de alimentos por aspersión

由 Expósito, Idalmis.
出版 2010

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Oleorresina de ajo: caracterización de los compuestos volátiles y aplicación

由 Borges, Pedro.
出版 2010

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