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1

Areas gastronómicas la gastronomía del siglo XXI: una visión técnica del nuevo escenario comercial /

por Gularte, Hugo Celso.
Publicado 2009

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2

Durabilidad de un producto en polvo para niños con bajo peso al nacer

por Real, Emilio,
Publicado 2007

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3

Investigación en ingeniería de alimentos con un enfoque multidisciplinario

por Zaritzky, Noemi.
Publicado 2006

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4

Obtención de una esencia hidroalcohólica de mandarin

por Muñoz, Yamilie M,
Publicado 2007

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5

Manual de control de calidad.

por Gryna, Franc M.
Publicado 1983

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6

Impacto ambiental en áreas afectadas por minería antigua de mercurio en el concejo de mieres (Asturias)

por Baldo, María Cecilia.
Publicado 2002

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7

Impacto de la contaminación ambiental sobre los cultivos metales pesados /

por Armas, Tamara de., Castro, Débora,
Publicado 2007

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8

La ingeniería en el 3er milenio una reseña de los nuevos paradigmas /

por Gil, Rubén.
Publicado 2009

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9

Propuesta de modelado y caracterización del canal MIMO

por Zuaznábar Mazorra, Virgilio.
Publicado 2010

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10

Obtención de aceites de intercambio calórico a partir de crudos nacionales

Publicado 2002

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11

El taller de ingeniería y la adquisición de habilidades profesionales; su organización y planificación. (Segunda parte) /

por Díaz García, Armando.
Publicado 2002

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12

Evaluación de alternativas para el aprovechamiento del mosto alcoholero de destilerías y la reducción de la contaminación ambiental

por Mc-Pherson Sánchez, Drina.
Publicado 2002

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13

Instalación y mantenimiento de aparatos sanitarios de uso doméstico : IMAI0108 /

por Mola Morales, Francisco José.
Publicado 2017

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14

Puesta en servicio y operación de instalaciones solares térmicas : ENAE0208 /

por Linares González, Virginia.
Publicado 2017

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15

Fundamentos teóricos, algoritmos y programación de la ecuación de estado de Benedict-Eebb-Rubin para la evaluación del equilibrio líquido - vapor de sistemas multicomponentes...

por Aguilera Ricardo, José.
Publicado 2002

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16

Colorantes naturales de origen vegetal

por Márquez González, Eliosbel., García Vigoa, Yisser,
Publicado 2007

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17

Alternativas para el tratamiento de los residuales del combinado lácteo "Santiago". Parte II

por Alfaro Vives, Orlando Ginés., Juantorena Ugás, Alina,, Fonseca Fonseca, Susana,
Publicado 2002

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18

Administración y auditoría de los servicios Web /

por Urbano López, María del Pilar.
Publicado 2015

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19

Uso de energía alternativa renovable de tipo mareomotriz en caleta Camarones de la XV Región de Chile

por Bustamante Godoy, Patricio Walter.
Publicado 2009

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20

Termodinámica básica para ingenieros /

por Hidalgo Estrella, Jimmy Germán.
Publicado 2019

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