Hakutulokset

21

Kansikuva

Elaboración de un helado crema con cultivos probióticos

Julkaistu 2004

Hae kokoteksti

Konferenssijulkaisu E-kirja

22

Kansikuva

Modelos para la predicción de las propiedades termofísicas de productos concentrados de naranja

Tekijä Gandón Hernández, José.
Julkaistu 2004

Hae kokoteksti

Konferenssijulkaisu E-kirja

23

Kansikuva

Evaluación sensorial de panes especiales de corteza suave elaborados en la Cadena Cubana del Pan

Julkaistu 2004

Hae kokoteksti

Konferenssijulkaisu E-kirja

24

Kansikuva

Tendencia a la cristalización de algunas mieles uniflorales cubanas

Tekijä Escobar Camejo, Mayhery.
Julkaistu 2004

Hae kokoteksti

Konferenssijulkaisu E-kirja

25

Kansikuva

Evaluación de frutas envasadas en alta concentración de oxígeno

Julkaistu 2004

Hae kokoteksti

Konferenssijulkaisu E-kirja

26

Kansikuva

Determinación del contenido de azúcares en miel de Melipona beeicheii

Tekijä Ceballos Tarafa, Liena.
Julkaistu 2004

Hae kokoteksti

Konferenssijulkaisu E-kirja

27

Kansikuva

Humedad de equilibrio del grano y adsorción de agua por el almidón de variedades de arroz

Julkaistu 2004

Hae kokoteksti

Konferenssijulkaisu E-kirja

28

Kansikuva

Filtración tangencial de caldos de fermentación de Phaffia rhodozyma

Julkaistu 2004

Hae kokoteksti

Konferenssijulkaisu E-kirja

29

Kansikuva

Obtención de películas antimicrobianas a partir de quitosana

Tekijä Casariego, Alicia.
Julkaistu 2004

Hae kokoteksti

Konferenssijulkaisu E-kirja

30

Kansikuva

Evaluación dietética en un grupo de embarazadas del Hogar Materno: Sergio Grandales

Julkaistu 2004

Hae kokoteksti

Konferenssijulkaisu E-kirja

31

Kansikuva

Evaluación dietética de un grupo poblacional en el Municipio Moa

Julkaistu 2004

Hae kokoteksti

Konferenssijulkaisu E-kirja

32

Kansikuva

Desgomado y neutralizado del aceite de amaranto (A hypochondriacus)

Julkaistu 2004

Hae kokoteksti

Konferenssijulkaisu E-kirja

33

Kansikuva

Blanqueo del aceite de amaranto (A hypochondriacus)

Julkaistu 2004

Hae kokoteksti

Konferenssijulkaisu E-kirja

34

Kansikuva

Evaluación de algunos agentes químicos para la inhibición del oscurecimiento enzimático de tejocote (Crataegus mexicana)

Tekijä Pluma Alvarado, Vianey.
Julkaistu 2004

Hae kokoteksti

Konferenssijulkaisu E-kirja