Resultados de procura

1

Neurociencias y espíritu abiertos a una vida eterna : Actas de las X Jornadas Universitarias de Cultura Humanística de Montserrat /

Publicado 2012

Ligazón do recurso

Conference Proceeding eBook

2

XXXII Congreso de Endocrinología Nacional de Pediátrica Pasado, presente y futuro en el tratamiento de la talla baja /

Publicado 2010

Ligazón do recurso

Conference Proceeding eBook

3

II Congreso Internacional de Investigación multidisciplinar en salud : Jaén, 9-10 abril 2018 = II International Congress of Multidisciplinary Health Research : Jaén, 9-10 april...

Publicado 2018

Ligazón do recurso

Conference Proceeding eBook

4

Contribución de Cuba a la producción científica en la temática "Evaluación Sensorial" (1990 2000)

por Torricella Morales, Raúl G.
Publicado 2004

Ligazón do recurso

Conference Proceeding eBook

5

Diseño de mezcla D óptimo: su aplicación en el desarrollo de un embutido fermentado, empleando como extensors carne recuperada mecánicamente de pollo y texturizado de soya /...

Publicado 2004

Ligazón do recurso

Conference Proceeding eBook

6

El programa de Limpieza y Desinfección: garantía de la seguridad alimentaria en el Melía Habana /

Publicado 2004

Ligazón do recurso

Conference Proceeding eBook

7

Proteínas concentradas de lactosuero y su influencia en las propiedades funcionales de queso crema (Conferencia)

por Ramos Ramírez, Eustoquia.
Publicado 2004

Ligazón do recurso

Conference Proceeding eBook

8

Elaboración y caracterización de queso crema untable bajo en grasa adicionado con inulina

por Ramos Díaz, Laura Margarita.
Publicado 2004

Ligazón do recurso

Conference Proceeding eBook

9

Ultrafiltración de jugo de nopal

Publicado 2004

Ligazón do recurso

Conference Proceeding eBook

10

Recuperación de proteínas de suero de leche

por Orozco Alvarez, Carlos.
Publicado 2004

Ligazón do recurso

Conference Proceeding eBook

11

Cinética del comportamiento de un cultivo iniciador en un embutido fermentado de carne de cerdo utilizando los extensores texturizados de soya y carne recuperada mecánicamente de...

Publicado 2004

Ligazón do recurso

Conference Proceeding eBook

12

Efecto antagónico de un cultivo iniciador sobre el desarrollo de los microorganismos patógenos Escherichia coli y Staphylococcus aureus en un embutido fermentado con extensores c...

Publicado 2004

Ligazón do recurso

Conference Proceeding eBook

13

Comparación de un embutido de carne de cerdo con extensores, fermentado con cultivos iniciadores en sus variantes crudo y tratado térmicamente

Publicado 2004

Ligazón do recurso

Conference Proceeding eBook

14

Evaluación de la situación nutricional de un grupo poblacional de Pinar del Río y Caimanera

Publicado 2004

Ligazón do recurso

Conference Proceeding eBook

15

Desarrollo de un menú para niños de dos a seis años de edad para mejorar su estado nutricio

Publicado 2010

Ligazón do recurso

Conference Proceeding eBook

16

Diferenciación sensorial de miel de Apis mellifera y Melipona beeicheii

Publicado 2004

Ligazón do recurso

Conference Proceeding eBook

17

Características fisicoquímicas de la fibra de sábila (Aloe barbadensis)

Publicado 2004

Ligazón do recurso

Conference Proceeding eBook

18

Perfil de la ingesta dietaria en pacientes VIH/SIDA

Publicado 2004

Ligazón do recurso

Conference Proceeding eBook

19

Microbiología del queso

por Velazco Hernández, Lixiel.
Publicado 2004

Ligazón do recurso

Conference Proceeding eBook

20

Comparación de los extractos enzimáticos crudos obtenidos de cepas de A oryzae y B licheniformis en cuanto a la actividad amilolítica

por Valdes Pérez, Roberto.
Publicado 2004

Ligazón do recurso

Conference Proceeding eBook

Resultados Agrupados