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Imaxe de Portada

Igualdad de oportunidades e igualdad de género una relación a debate /

Publicado 2005

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XXXII Congreso de Endocrinología Nacional de Pediátrica Pasado, presente y futuro en el tratamiento de la talla baja /

Publicado 2010

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Aprende a aprender

por Fariñas León, Gloria.
Publicado 2010

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Hacia una gestión eficiente del posgrado

por Balmaseda Neyra, Osvaldo.
Publicado 2010

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La función de la tutoría. En: Cursos pre congreso Universidad 2010

por Gonzalez Rivero, Berta.
Publicado 2010

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El arte y la ciencia de enseñar. En: Cursos pre congreso Universidad 2010

por García Martínez, Andrés.
Publicado 2010

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Modernismo y modernidad desde Nicaragua

Publicado 2004

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8

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XII Congreso Mundial de Derecho Procesal

Publicado 2005

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9

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Contribución de Cuba a la producción científica en la temática "Evaluación Sensorial" (1990 2000)

por Torricella Morales, Raúl G.
Publicado 2004

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Diseño de mezcla D óptimo: su aplicación en el desarrollo de un embutido fermentado, empleando como extensors carne recuperada mecánicamente de pollo y texturizado de soya /...

Publicado 2004

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El programa de Limpieza y Desinfección: garantía de la seguridad alimentaria en el Melía Habana /

Publicado 2004

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Proteínas concentradas de lactosuero y su influencia en las propiedades funcionales de queso crema (Conferencia)

por Ramos Ramírez, Eustoquia.
Publicado 2004

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Elaboración y caracterización de queso crema untable bajo en grasa adicionado con inulina

por Ramos Díaz, Laura Margarita.
Publicado 2004

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Ultrafiltración de jugo de nopal

Publicado 2004

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Recuperación de proteínas de suero de leche

por Orozco Alvarez, Carlos.
Publicado 2004

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Cinética del comportamiento de un cultivo iniciador en un embutido fermentado de carne de cerdo utilizando los extensores texturizados de soya y carne recuperada mecánicamente de...

Publicado 2004

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Efecto antagónico de un cultivo iniciador sobre el desarrollo de los microorganismos patógenos Escherichia coli y Staphylococcus aureus en un embutido fermentado con extensores c...

Publicado 2004

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Comparación de un embutido de carne de cerdo con extensores, fermentado con cultivos iniciadores en sus variantes crudo y tratado térmicamente

Publicado 2004

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Evaluación de la situación nutricional de un grupo poblacional de Pinar del Río y Caimanera

Publicado 2004

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Diferenciación sensorial de miel de Apis mellifera y Melipona beeicheii

Publicado 2004

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