Kết quả tìm kiếm

1

Contribución de Cuba a la producción científica en la temática "Evaluación Sensorial" (1990 2000)

Bằng Torricella Morales, Raúl G.
Được phát hành 2004

lấy văn bản

Hội nghị đang tiến hành eBook

2

Diseño de mezcla D óptimo: su aplicación en el desarrollo de un embutido fermentado, empleando como extensors carne recuperada mecánicamente de pollo y texturizado de soya /...

Được phát hành 2004

lấy văn bản

Hội nghị đang tiến hành eBook

3

El programa de Limpieza y Desinfección: garantía de la seguridad alimentaria en el Melía Habana /

Được phát hành 2004

lấy văn bản

Hội nghị đang tiến hành eBook

4

Proteínas concentradas de lactosuero y su influencia en las propiedades funcionales de queso crema (Conferencia)

Bằng Ramos Ramírez, Eustoquia.
Được phát hành 2004

lấy văn bản

Hội nghị đang tiến hành eBook

5

Elaboración y caracterización de queso crema untable bajo en grasa adicionado con inulina

Bằng Ramos Díaz, Laura Margarita.
Được phát hành 2004

lấy văn bản

Hội nghị đang tiến hành eBook

6

Ultrafiltración de jugo de nopal

Được phát hành 2004

lấy văn bản

Hội nghị đang tiến hành eBook

7

Recuperación de proteínas de suero de leche

Bằng Orozco Alvarez, Carlos.
Được phát hành 2004

lấy văn bản

Hội nghị đang tiến hành eBook

8

Cinética del comportamiento de un cultivo iniciador en un embutido fermentado de carne de cerdo utilizando los extensores texturizados de soya y carne recuperada mecánicamente de...

Được phát hành 2004

lấy văn bản

Hội nghị đang tiến hành eBook

9

Efecto antagónico de un cultivo iniciador sobre el desarrollo de los microorganismos patógenos Escherichia coli y Staphylococcus aureus en un embutido fermentado con extensores c...

Được phát hành 2004

lấy văn bản

Hội nghị đang tiến hành eBook

10

Comparación de un embutido de carne de cerdo con extensores, fermentado con cultivos iniciadores en sus variantes crudo y tratado térmicamente

Được phát hành 2004

lấy văn bản

Hội nghị đang tiến hành eBook

11

Evaluación de la situación nutricional de un grupo poblacional de Pinar del Río y Caimanera

Được phát hành 2004

lấy văn bản

Hội nghị đang tiến hành eBook

12

Diferenciación sensorial de miel de Apis mellifera y Melipona beeicheii

Được phát hành 2004

lấy văn bản

Hội nghị đang tiến hành eBook

13

Características fisicoquímicas de la fibra de sábila (Aloe barbadensis)

Được phát hành 2004

lấy văn bản

Hội nghị đang tiến hành eBook

14

Perfil de la ingesta dietaria en pacientes VIH/SIDA

Được phát hành 2004

lấy văn bản

Hội nghị đang tiến hành eBook

15

Microbiología del queso

Bằng Velazco Hernández, Lixiel.
Được phát hành 2004

lấy văn bản

Hội nghị đang tiến hành eBook

16

Comparación de los extractos enzimáticos crudos obtenidos de cepas de A oryzae y B licheniformis en cuanto a la actividad amilolítica

Bằng Valdes Pérez, Roberto.
Được phát hành 2004

lấy văn bản

Hội nghị đang tiến hành eBook

17

Frijoles y arroz de origen nacional, instantánea de su composición en proteína (PRO), aminoácidos (AA) y minerales

Được phát hành 2004

lấy văn bản

Hội nghị đang tiến hành eBook

18

Evaluación nutricional de un grupo de embarazadas del Hogar Materno Sergio Granadales

Được phát hành 2004

lấy văn bản

Hội nghị đang tiến hành eBook

19

Comportamiento en leche fermentada de los indicadores físico químicos y viabilidad de los microorganismos probióticos

Bằng Hernández Monzón, Aldo.
Được phát hành 2004

lấy văn bản

Hội nghị đang tiến hành eBook

20

Utilización de la harina compuesta trigo maíz en la elaboración de galletas panaderas

Bằng Hernández Luna, Luis Miguel.
Được phát hành 2004

lấy văn bản

Hội nghị đang tiến hành eBook

Tìm kiếm hẹp