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Food technology
Autor:
Universidad Nacional de Colombia
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Sugestões de Tópicos:
Food technology
Autor:
Universidad Nacional de Colombia
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Alimentos
3
Food
3
Food technology
Tecnologa̕ de alimentos
3
Food industry
2
Fruits
2
Frutas
2
Mais ...
Industria de alimentos
2
Alimentos congelados
1
Calidad de alimentos
1
Calidad de la leche
1
Colombia
1
Congelacin̤
1
Conservacin̤ de alimentos
1
Costos de produccin̤
1
Cristalizacin̤ de agua
1
Cromatografa̕ de gases
1
Dairy industry
1
Dairy products
1
Dehydrated fruit powder
1
Deshidratacin̤ de alimentos
1
Difusividad třmica
1
Drying
1
Farm produce - Drying
1
Food - drying
1
Food drying
1
Food industry and trade
1
Food microbiology
1
Food preservation
1
Food quality
1
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1
Exposicin̤ a organoclorados por ingesta de leche pasteurizada comercializada en Cartagena, Colombia
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Exposicin̤ a organoclorados por ingesta de leche pasteurizada comercializada en Cartagena, Colombia
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2
Congelacin̤ y liofilizacin̤ de alimentos
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Congelacin̤ y liofilizacin̤ de alimentos
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Estudio comparativo de tres sistemas de secado para la produccin̤ de un polvo deshidratado de fruta
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Estudio comparativo de tres sistemas de secado para la produccin̤ de un polvo deshidratado de fruta
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Autor
Universidad Nacional de Colombia
Alvis Estrada Lus̕
1
Alvis Guzmǹ Nelson
1
Castilla Pinedo Yolanda
1
Ceballos Peąloza Adela Mara̕
1
Orrego Alzate Carlos Eduardo
1
Idioma
Spanish
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