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1

Obálka

Reseña: Encapsulación de saborizantes por extrusión

Autor Bringas, Madai.
Vydáno 2011

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2

Obálka

Optimización de las temperaturas de entrada y salida del aire en el secado por atomización para producir aceite esencial de mandarina microencapsulado

Vydáno 2010

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3

Obálka

Evaluación de la estabilidad de una emulsión de cola

Vydáno 2012

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4

Obálka

Deterioro oxidativo en el aroma del aceite esencial de Lima microencapsulado

Autor Bringas, Madai.
Vydáno 2011

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