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Restrepo Gallego, Mauricio
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1
Identificación de factores que afectan la estabilidad de una bebida alcohólica tipo piña colada durante el almacenamiento
por
Restrepo Gallego, Mauricio.
Publicado em 2006
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Sustitución de tartrazina por betacaroteno en la elaboración de bebidas no alcohólicas
por
Restrepo Gallego, Mauricio.
Publicado em 2006
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Sustitución de colorantes en alimentos
por
Restrepo Gallego, Mauricio.
Publicado em 2007
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Composición de las oleorresinas de dos variedades de ají picante (habanero y tabasco) obtenidas mediante lixiviación con solventes orgánicos
por
Restrepo Gallego, Mauricio.
Publicado em 2007
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Fonte
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4
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T - Tecnologia
Autor
Restrepo Gallego, Mauricio
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4
Acosta Otálvaro, Elly Vanessa
1
Fonseca Echeverri, Carlos Enrique
1
Llanos Ríos, Natalia
1
Ocampo Peláez, Juan Camilo
1
Idioma
Spanish
4
Gênero
Libros electrónicos
4
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De:
Até:
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