Hakutulokset

1

Kansikuva

Identificación de factores que afectan la estabilidad de una bebida alcohólica tipo piña colada durante el almacenamiento

Tekijä Restrepo Gallego, Mauricio.
Julkaistu 2006

Hae kokoteksti

E-kirja

2

Kansikuva

Sustitución de tartrazina por betacaroteno en la elaboración de bebidas no alcohólicas

Tekijä Restrepo Gallego, Mauricio.
Julkaistu 2006

Hae kokoteksti

E-kirja

3

Kansikuva

Sustitución de colorantes en alimentos

Tekijä Restrepo Gallego, Mauricio.
Julkaistu 2007

Hae kokoteksti

E-kirja

4

Kansikuva

Composición de las oleorresinas de dos variedades de ají picante (habanero y tabasco) obtenidas mediante lixiviación con solventes orgánicos

Tekijä Restrepo Gallego, Mauricio.
Julkaistu 2007

Hae kokoteksti

E-kirja