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Spanish
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Publicaciones periódicas
Autor:
Mejías, Elizabeth,
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Spanish
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Publicaciones periódicas
Autor:
Mejías, Elizabeth,
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Alimentos
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Analysis
3
Análisis
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Food
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Food adulteration and inspection
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Tecnología de alimentos
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1
Parámetros de conservación del tofu proteolizado fermentado
Por
Mejías, Elizabeth,
Publicado em 2008
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Obtención de tofú de leche de soya proteolizada
Por
Mejías, Elizabeth,
Publicado em 2006
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Tabletas para sopas a base de soya
Por
Mejías, Elizabeth,
Publicado em 2008
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Fonte
Biblioteca institucional
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Formato
livro electrónico
Área/Cota
T - Technology
3
Autor
Mejías, Elizabeth,
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Idioma
Spanish
Tipo
Libros electrónicos
3
Periodicals
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