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Desempeño de novillos mestizos en confinamiento alimentados con ensilado mixto y Saccharina

Publicado 2001

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102

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Evaluación de inhibidores de corrosión

por Hing Cortón, Romelia.
Publicado 2003

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103

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Influencia de diferentes factores sobre el comportamiento reológico de las suspensiones de desechos lixiviados (colas) del proceso industrial CARON

por Turro Breft, Alberto.
Publicado 2003

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104

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Estudio de la corrosión de uniones de latón en redes de distribución de agua

por Francisco Martín, Wilfredo.
Publicado 2003

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105

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Estudio de una tecnología apropiada para la fabricación de los espejos cubanos LUNASUR

Publicado 2003

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Intensificación productiva de sistemas ganaderos vacunos cooperativos de Camagüey, en el nuevo modelo de gestión agropecuario cubano /

por Pereda Mouso, Jorge Jesús.
Publicado 2017

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107

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Perspectivas del secado de bagazo

por Bombino Matos, Eugenio F.
Publicado 2003

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Análisis energético de la provincia de Guantánamo desde la óptica de los dendrocombustibles

Publicado 2003

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109

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Valor nutritivo y digestión ruminal del zacate buffel común (Cenchrus ciliaris L.)

por Ramírez, R. G.
Publicado 2003

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110

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Análisis de diferentes factores que influyen en el crecimiento de Verticillium Lecan II

por Serguera Niño, Maité.
Publicado 2003

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111

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Contribución de Cuba a la producción científica en la temática "Evaluación Sensorial" (1990 2000)

por Torricella Morales, Raúl G.
Publicado 2004

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Diseño de mezcla D óptimo: su aplicación en el desarrollo de un embutido fermentado, empleando como extensors carne recuperada mecánicamente de pollo y texturizado de soya /...

Publicado 2004

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El programa de Limpieza y Desinfección: garantía de la seguridad alimentaria en el Melía Habana /

Publicado 2004

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Proteínas concentradas de lactosuero y su influencia en las propiedades funcionales de queso crema (Conferencia)

por Ramos Ramírez, Eustoquia.
Publicado 2004

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115

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Elaboración y caracterización de queso crema untable bajo en grasa adicionado con inulina

por Ramos Díaz, Laura Margarita.
Publicado 2004

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116

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Ultrafiltración de jugo de nopal

Publicado 2004

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117

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Recuperación de proteínas de suero de leche

por Orozco Alvarez, Carlos.
Publicado 2004

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118

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Cinética del comportamiento de un cultivo iniciador en un embutido fermentado de carne de cerdo utilizando los extensores texturizados de soya y carne recuperada mecánicamente de...

Publicado 2004

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119

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Efecto antagónico de un cultivo iniciador sobre el desarrollo de los microorganismos patógenos Escherichia coli y Staphylococcus aureus en un embutido fermentado con extensores c...

Publicado 2004

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120

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Comparación de un embutido de carne de cerdo con extensores, fermentado con cultivos iniciadores en sus variantes crudo y tratado térmicamente

Publicado 2004

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