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Género:
Publicaciones periódicas
Autor:
Beldarraín, Tatiana,
Tópicos Sugeridos:
Food adulteration and inspection
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eBook
Género:
Publicaciones periódicas
Autor:
Beldarraín, Tatiana,
Tópicos Sugeridos:
Food adulteration and inspection
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Alimentos
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Analysis
4
Análisis
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Food
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Food adulteration and inspection
Tecnología de alimentos
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Desarrollo de pastas untables con sabor jamón, hígado y chorizo
por
Beldarraín, Tatiana,
Publicado 2007
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Caracterización de cultivos iniciadores en productos cárnicos parte 1 /
por
Beldarraín, Tatiana,
Publicado 2008
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3
Microflora deteriorante de rollo de carne reestructurada y envasada en bolsas al vacío
por
Beldarraín, Tatiana,
Publicado 2007
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4
Modelo predictivo del efecto del ph y la temperatura sobre el crecimiento de E. coli y Alcaligenes sp
por
Beldarraín, Tatiana,
Publicado 2007
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Institución
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3
eLibro
1
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eBook
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T - Tecnología
4
Autor
Beldarraín, Tatiana,
e-libro, Corp
4
Lenguaje
Spanish
4
Género
Libros electrónicos
4
Periodicals
4
Publicaciones periódicas
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